Mange ta Bière revient dans une nouvelle formule pour la Semaine des bières de micro !
Le principe :
Inviter un chef à venir cuisiner des plats en accord avec nos bières, tout en incluant des ingrédients brassicoles dans les plats (levure, houblon, céréale, drêche, etc).
Suite à 2 éditions dans plusieurs restaurants, nous retravaillons la formule pour la centraliser au Griendel avec des chefs invités, plusieurs fois par an.
Pour cette nouvelle édition, nous accueillerons Olivier Thibault-Allard, chef propriétaire du Kraken Cru.
Menu et billets à venir !