Le lancement de la bière, LA VIEILLE GARDE.
Bière de garde brassée avec le brasseur actuel et les trois premiers brasseurs du Cheval Blanc, en 1987.
Alors une collaboration de François Croué, Jérôme C Denys (aussi propriétaire de l'institution), Marc Leduc et Pierre Rajotte!
Une équipe du tonnerre!