L’impact de la température durant la dégustation de votre bière.

Dégustez notre IPA Américaine à trois températures de service différentes pour apprécier et décortiquer l’effet de la température de service dans la perception de l’amertume, la balance des flaveurs maltées et houblonnées, ainsi que sur la texture de la bière.

Nous offrirons un petit plateau de trois galopins d’IPA Américaine de 5 oz chacune, au prix de 8.25$ taxes incluses.

L’EtOH Brasserie est fière de rappeler qu’une de nos exclusivités, c’est que toutes les bières en fût de notre carte sont offertes à trois températures de service différentes en fonction de leurs styles. En effet, comme les vins, les différents styles de bières déploient leurs arômes et leur caractère dans des fourchettes de températures différentes. Notre objectif est donc de regrouper sous trois températures de service l’éventail des styles pour bonifier l’expérience de la dégustation des produits d’exception qu’offre le Québec brassicole.

Ainsi, vous pourrez déguster à L’EtOH Brasserie un stout impérial ou un vin d’orge réfrigéré et coulé à 12°C.
Vous pourrez ensuite découvrir un stout ou une 2-Penny servi à 8°C.
Et retrouvez vos blondes, rousses ou blanches, servies comme d’habitude, à 4°C.

Nous vous convions donc pour faire l’expérience, si ce n’est déjà fait, d’une dégustation à température contrôlée.